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INSTACHEESE Caseifici Agricoli – Società Agraria Bacciotti

July 19 @ 9:00 pm - 9:30 pm

bacciotti

INSTACHEESE with and by caseifici agricoli
tonight with
 Società Agraria Bacciotti

Don’t miss tonights Instacheese with tuscan cheesemakers
Sandra and Roberto Mongili of Soc. Agr. Bacciotti.

If you love cheese you should definitely not miss this one!

Tonight, July 12th @ 9pm CET

Instacheese behind the scenes:
As some of you already know 3 years ago *Caseifici agricoli* initiated the “open farm days”, where dairy farms open their doors to visitors, let them taste their cheeses and tell their stories.
The idea behind it is to let people know about the dairy cultural heritage of farms and landscapes and to spread the word of a sustainable, gastronomic and cultural tourism.

Besides the annual open house days (this year on September 12th and 13th )  caseifici agricoli started a live Instagram meet-up with farmers and cheese makers as well as other professionals in the field.

So, if you know some Italian tune in!
Every Sunday, Wednesday and Friday at 9pm CET

For a short preview on what to expect for sunday- this is what Sandra and Roberto say about themselves!

La nostra azienda, situata nelle colline del Mugello a Scarperia, alleva 500 pecore di razza sarda secondo i metodi dell’agricoltura biologica dal 2001 e produciamo direttamente i foraggi per l’alimentazione del nostro gregge. Nel rispetto della natura, non usiamo sostanze chimiche per una produzione ecosostenibile e salutare, e i nostri animali pascolano all’aperto per la maggior parte dell’anno
Trasformiamo tutto il latte prodotto in formaggi biologici freschi e stagionati.  Lavoriamo il latte a crudo, questo ci permette di caratterizzare il nostro prodotto e valorizzare tutte le sue peculiarità. Ogni prodotto ha un sapore inconfondibile, risultato di una lavorazione che lascia integre le qualità e gli aromi dei nutrienti presenti nella materia prima.

INFO E CONTATTI
Società agricola Bacciotti
Via di Gabbiano, 7
50038 Scarperia (FI)

Details

Date:
July 19
Time:
9:00 pm - 9:30 pm
Event Category:
Event Tags:
, , ,
Website:
https://www.instagram.com/caseificiagricoli/

Organizer

caseifici agricoli
Website:
https://www.caseificiagricoli.it/